Siamo in piena stagione di vendemmia e parlare di vino sembra quasi ridondante, ma la voglia è forte, specialmente dopo aver sbirciato tra le righe del people magazine gettonatissimo in tutta Europa (Bunte): qui si legge che in Germania si preferisce il vino toscano, magari meglio se Ornellaia. Axel Heinz è stato fregiato dell’ordine ONE 100 in qualità di miglior enologo tedesco che lavora oltre i confini nazionalia patria. È proprio Heinz, per chi non lo avesse capito, che firma nella cantina Ornellaia, uno dei vini più blasé del Belpaese che viene assegnato solo a quegli esperti distintisi per professionalità e stile.
Il 30 ottobre a Monaco, al Dorint Sofitel Bayerpost, l’attrice Annabelle Mandeng ha orchestrato la premiazione coronata da una cena di gala: duecentocinquanta erano gli ospiti, cioè produttori vinicoli e sommelier tedeschi.
L’ordine ONE 100 annovera dal 2006 anche Heinz Beck, lo chef tedesco appunto del ristorante La Pergola dell'Hotel Hilton Cavalieri di Roma.
Axel Heinz in occasione della premiazione a parlato di “grande emozione” nel ricevere il premio “dato dal mio paese di nascita”, ma si è anche detto orgoglioso “di poter contribuire al successo della Tenuta dell'Ornellaia, una delle più belle aziende vinicole italiane, che porta l'eccellenza del made in Italy in giro per il mondo”.
In effetti la cantina bolgherese si pone ai livelli di eccellenza in ambito europeo e la guida dell'Espresso ha confermato delle 3 stelle di eccellenza. La Tenuta dell'Ornellaia si compone di 97 ettari di vigna sulla costa Toscana, nei pressi di Bolgheri, la celebre località dei versi di Davanti a San Guido”.
Dal 1985 gli esperti vinai hanno operato in condizioni microclimatiche e geologiche ottimali, fino a che Ornellaia 1998 è stato nominato vino dell'anno nel 2001 e il Masseto 2001 ha ricevuto il punteggio di 100/100 dalla rivista americana Wine Spectator.
A livello nazionale e internazionale non mancano dunque i riconoscimenti per la cantina toscana che è ormai sempre nella hit delle guide enologiche italiane, Gambero rosso/Slowfood, Espresso, Duemilavini AIS, Luca Maroni.
(03-11-2006)
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